Dänemark· Capital · Copenhague
Æbleskiver
Luftige Kugeln aus der Pfanne mit Mulden, mit Puderzucker bestäubt und mit Marmelade.
- ⏱️ Gesamt40 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 20 min · Garzeit 20 min
- Separa claras y yemas.
- Mezcla harina, yemas, suero, bicarbonato, azúcar y cardamomo.
- Incorpora las claras montadas.
- Llena los huecos engrasados de la sartén y gira con una aguja.
- Sirve con azúcar glas y mermelada.
Geschichte und Tradition
Tradición danesa de Adviento, servidas con gløgg (vino caliente).
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