Bulgogi
Dünne Rindfleischscheiben, in Soja, Birne, Knoblauch und Sesam mariniert und auf der Platte gegrillt.
- ⏱️ Gesamt1 h 10 min
- 📊 SchwierigkeitEinfach
- 🍖 ArtHauptgericht
- 📜 EpocheMittelalter
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 1 h · Garzeit 10 min
- Mezcla soja, pera, ajo, azúcar y sésamo.
- Marina la carne con la cebolla 1 hora.
- Asa en plancha muy caliente.
- Añade la cebolleta.
- Sirve en hojas de lechuga con arroz.
Geschichte und Tradition
Su antecesor, el maekjeok, se remonta al reino de Goguryeo.
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