Bulgogi
Thin slices of beef marinated in soy, pear, garlic and sesame, griddled.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍖 TypeMain course
- 📜 EraMedieval
Ingredients
servings
Method
Prep 1 h · Cooking 10 min
- Mezcla soja, pera, ajo, azúcar y sésamo.
- Marina la carne con la cebolla 1 hora.
- Asa en plancha muy caliente.
- Añade la cebolleta.
- Sirve en hojas de lechuga con arroz.
History and tradition
Su antecesor, el maekjeok, se remonta al reino de Goguryeo.
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