プルコギ
牛肉の薄切りを醤油、梨、ニンニク、ごまに漬け、鉄板で焼きます。
- ⏱️ 合計1 h 10 min
- 📊 難易度簡単
- 🍖 種類メイン料理
- 📜 時代中世
材料
人分
作り方
下準備 1 h・調理 10 min
- Mezcla soja, pera, ajo, azúcar y sésamo.
- Marina la carne con la cebolla 1 hora.
- Asa en plancha muy caliente.
- Añade la cebolleta.
- Sirve en hojas de lechuga con arroz.
歴史と伝統
Su antecesor, el maekjeok, se remonta al reino de Goguryeo.
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