Bulgogi
Fines tranches de bœuf marinées au soja, à la poire, à l’ail et au sésame, grillées à la plaque.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueMoyen Âge
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 1 h · Cuisson 10 min
- Mezcla soja, pera, ajo, azúcar y sésamo.
- Marina la carne con la cebolla 1 hora.
- Asa en plancha muy caliente.
- Añade la cebolleta.
- Sirve en hojas de lechuga con arroz.
Histoire et tradition
Su antecesor, el maekjeok, se remonta al reino de Goguryeo.
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