Felfel mehchi

Name: Felfel mehchi
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Libyen
Ingredients: 6 pimientos; 300 g carne picada; 100 g arroz; 1 cebolla; 1 manojo perejil; 2 tomates; 1 cdta comino; sal

Auch: Pimientos rellenos

Pimientos rellenos de carne picada, arroz y hierbas, cocidos en salsa de tomate.

⏱️ Gesamt1 h 15 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 Epoche19. Jahrhundert

🍽️ Mittagessen 🥛 Laktosefrei

+ Meine Version

Zubereitung

Zubereitung 30 min · Garzeit 45 min

Vacía los pimientos.
Mezcla la carne, el arroz, la cebolla picada, el perejil y las especias.
Rellena los pimientos.
Tritura el tomate con agua.
Coloca en una olla con la salsa.
Cuece 45 minutos.

Geschichte und Tradition

El felfel mehchi es la versión norteafricana de los pimientos rellenos. En Libia se rellenan con carne picada, arroz, cebolla y perejil, y se cuecen en salsa de tomate especiada. Es plato frecuente en la comida del mediodía y para visitas.

In der Nähe

Maghrood libio Libyen · Benghazi 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Sharba libiya Libyen · Bengasi 🍲 Suppe oder Eintopf ♥ 0
Bsisa Libyen · Sirte 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0
Asida libia Libyen · Misrata 🍰 Dessert oder Süßspeise ♥ 0

Kommentare (0)

Melde dich an um zu kommentieren.

Zutaten

Zubereitung

Geschichte und Tradition

In der Nähe

Kommentare (0)