Felfel mehchi
अन्य नाम: Pimientos rellenos
Pimientos rellenos de carne picada, arroz y hierbas, cocidos en salsa de tomate.
- ⏱️ कुल1 h 15 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 45 min
- Vacía los pimientos.
- Mezcla la carne, el arroz, la cebolla picada, el perejil y las especias.
- Rellena los pimientos.
- Tritura el tomate con agua.
- Coloca en una olla con la salsa.
- Cuece 45 minutos.
इतिहास और परंपरा
El felfel mehchi es la versión norteafricana de los pimientos rellenos. En Libia se rellenan con carne picada, arroz, cebolla y perejil, y se cuecen en salsa de tomate especiada. Es plato frecuente en la comida del mediodía y para visitas.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।