Lemang

Name: Lemang
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg arroz glutinoso; leche de coco; sal; bambú; hoja de plátano

Auch: Arroz glutinoso en bambú

Arroz glutinoso con leche de coco cocido en cañas de bambú sobre brasas.

⏱️ Gesamt4 h 40 min
📊 SchwierigkeitSchwer
🍚 ArtReis oder Nudeln
📜 EpocheAntike

🎉 Feste 🌱 Vegan 🌾 Glutenfrei

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Zubereitung

Zubereitung 40 min · Garzeit 4 h

Remoja arroz.
Forra el bambú.
Llena.
Cuece.

Geschichte und Tradition

El lemang se prepara en Hari Raya. Se cocina arroz glutinoso con coco en bambú forrado de hoja, sobre el fuego.

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Zutaten

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