Lemang

Name: Lemang
Prep time: 40 min
Cook time: 4 h
Total time: 4 h 40 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 1 kg arroz glutinoso; leche de coco; sal; bambú; hoja de plátano

Anche: Arroz glutinoso en bambú

Arroz glutinoso con leche de coco cocido en cañas de bambú sobre brasas.

⏱️ Totale4 h 40 min
📊 DifficoltàDifficile
🍚 TipoRiso o pasta
📜 EpocaAntichità

🎉 Feste 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Preparazione

Preparazione 40 min · Cottura 4 h

Remoja arroz.
Forra el bambú.
Llena.
Cuece.

Storia e tradizione

El lemang se prepara en Hari Raya. Se cocina arroz glutinoso con coco en bambú forrado de hoja, sobre el fuego.

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Ingredienti

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