Guatemala· Guatemala · Ciudad de Guatemala
Rellenitos de plátano
Bällchen aus reifer Kochbanane, gefüllt mit süßen schwarzen Bohnen und Schokolade, frittiert und gezuckert.
- ⏱️ Gesamt50 min
- 📊 SchwierigkeitMittel
- 🍰 ArtDessert oder Süßspeise
- 📜 Epoche20. Jahrhundert
Zutaten
Portionen
Zubereitung
Zubereitung 30 min · Garzeit 20 min
- Cuece los plátanos y aplástalos en puré.
- Cocina el frijol con chocolate, canela y la mitad del azúcar.
- Forma discos de plátano y rellena con frijol.
- Cierra en forma de bolita.
- Fríe y espolvorea con azúcar.
Geschichte und Tradition
Uno de los postres más queridos de Guatemala; sorprende la combinación de frijol y chocolate.
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