Zeljanica

Name: Zeljanica
Prep time: 1 h
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8 Portionen
Cuisine: Bosnien und Herzegowina
Ingredients: 500 g masa filo; 500 g espinacas; 300 g queso fresco; 2 huevos; 100 ml aceite; sal; yogur

Auch: Pita de espinacas

Pita de masa filo rellena de espinacas y queso fresco, cocida en bandeja redonda.

⏱️ Gesamt1 h 40 min
📊 SchwierigkeitMittel
🍖 ArtHauptgericht
📜 EpocheMittelalter

🍽️ Mittagessen 🥕 Vegetarisch

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Zubereitung

Zubereitung 1 h · Garzeit 40 min

Mezcla espinacas con queso, huevos y sal.
Rellena láminas de masa y enróllalas.
Enrolla en espiral en la bandeja.
Pinta con aceite y hornea a 200 grados 40 minutos.

Geschichte und Tradition

Pita bosnia en espiral hecha con masa fina rellena de espinacas y queso. Se come con yogur o leche cuajada. Forma parte de la familia de las pitas bosnias.

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