Halo-halo

Name: Halo-halo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Philippines
Ingredients: 300 g hielo raspado; 4 cdas judías rojas dulces; 4 cdas yaca en almíbar; 4 cdas nata de coco; 2 cdas gelatina en dados; 200 ml leche evaporada; 2 bolas helado de ube; 2 trozos leche flan

Shaved ice with fruit, sweet beans, jelly, evaporated milk, flan and ube ice cream.

⏱️ Total15 min
📊 DifficultyEasy
🍰 TypeDessert or sweet
📜 Era20th century

🧁 Afternoon snack 🥕 Vegetarian 🌾 Gluten-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 0 min

Pon en vasos altos las judías, frutas y gelatina.
Cubre con el hielo raspado.
Riega con leche evaporada.
Corona con helado de ube y flan.
Mezcla al comer.

History and tradition

Su nombre significa «mezcla-mezcla»; se popularizó con los inmigrantes japoneses antes de la guerra.

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Ingredients

Method

History and tradition

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