Hash brown

Name: Hash brown
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: United States
Ingredients: 600 g patatas; 1 cebolla; aceite; sal; pimienta

Patata rallada frita en tortita dorada y crujiente, desayuno de las diners.

⏱️ Total30 min
📊 DifficultyEasy
🥗 TypeStarter
📜 Era19th century

☕ Breakfast 🌱 Vegan 🌾 Gluten-free 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 15 min · Cooking 15 min

Ralla la patata y escurre.
Mezcla con cebolla.
Calienta aceite.
Aplasta en sartén.
Dora por ambos lados.

History and tradition

Los hash browns son de la cocina estadounidense del siglo XIX y se atribuyen a los hoteles de Nueva York. Se hacen con patata rallada, que se fríe dorada por fuera.

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Ingredients

Method

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