Onban
Hot rice topped with chicken, mushrooms and mung bean pancakes in chicken broth.
- ⏱️ Total1 h
- 📊 DifficultyEasy
- 🍚 TypeRice or pasta
- 📜 Era16th–18th centuries
Ingredients
servings
Method
Prep 20 min · Cooking 40 min
- Cuece el pollo en el caldo y desmenúzalo.
- Saltea las setas.
- Corta las tortitas en tiras.
- Pon el arroz en cuencos con pollo, setas y tortitas.
- Vierte el caldo hirviendo y sazona con soja.
History and tradition
Su nombre significa «arroz caliente»; es un plato tradicional de Pionyang.
Comments (0)
Log in to comment.