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Dicesia
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北朝鮮· Pionyang

オンバン

熱々のご飯に、鶏肉、きのこ、緑豆のチヂミをのせ、鶏のだしをかけます。

  • ⏱️ 合計1 h
  • 📊 難易度簡単
  • 🍚 種類米料理・パスタ
  • 📜 時代16〜18世紀

🍽️ 昼食 🌾 グルテンフリー🥛 乳糖不使用

材料

人分

作り方

下準備 20 min・調理 40 min

  1. Cuece el pollo en el caldo y desmenúzalo.
  2. Saltea las setas.
  3. Corta las tortitas en tiras.
  4. Pon el arroz en cuencos con pollo, setas y tortitas.
  5. Vierte el caldo hirviendo y sazona con soja.

歴史と伝統

Su nombre significa «arroz caliente»; es un plato tradicional de Pionyang.

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