Onban
Riso caldo coperto con pollo, funghi e frittelle di fagioli mung in brodo di pollo.
- ⏱️ Totale1 h
- 📊 DifficoltàFacile
- 🍚 TipoRiso o pasta
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 20 min · Cottura 40 min
- Cuece el pollo en el caldo y desmenúzalo.
- Saltea las setas.
- Corta las tortitas en tiras.
- Pon el arroz en cuencos con pollo, setas y tortitas.
- Vierte el caldo hirviendo y sazona con soja.
Storia e tradizione
Su nombre significa «arroz caliente»; es un plato tradicional de Pionyang.
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