Tsuivan

Name: Tsuivan
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Mongolia
Ingredients: 300 g harina; 400 g carne de cordero en tiras; 1 cebolla; 2 zanahorias; 0.25 col; 2 cdas aceite; sal

Homemade noodles steamed over a stir-fry of meat and vegetables.

⏱️ Total1 h 5 min
📊 DifficultyEasy
🍖 TypeMain course
📜 Era20th century

🍽️ Lunch 🥛 Lactose-free

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Method

Prep 40 min · Cooking 25 min

Amasa harina y agua, estira y cuece la lámina en sartén; córtala en tiras.
Saltea carne y verduras.
Añade un vaso de agua.
Coloca los fideos encima y tapa.
Cuece al vapor 15 minutos y mezcla.

History and tradition

Comida diaria muy popular en Mongolia, preparada en una sola olla.

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Ingredients

Method

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