Agatogo
Ragoût de banane plantain verte avec de la viande de chèvre ou de bœuf, de la tomate et des légumes.
- ⏱️ Total1 h 10 min
- 📊 DifficultéFacile
- 🍖 TypePlat principal
- 📜 ÉpoqueXXe siècle
Ingrédients
portions
Préparation
Préparation 20 min · Cuisson 50 min
- Cuece la carne con cebolla 30 minutos.
- Pela y trocea los plátanos.
- Añádelos con tomate y pimiento.
- Cuece 15 minutos y añade las espinacas y el aceite.
- Cuece 5 minutos más.
Histoire et tradition
Comida contundente de los hogares ruandeses, especialmente en el sur del país.
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