Saint-Vincent-et-les Grenadines· Carlota · Georgetown

Arrowroot cake

Name: Arrowroot cake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 portions
Cuisine: Saint-Vincent-et-les Grenadines
Ingredients: 250 g almidón de arrurruz; 150 g mantequilla; 150 g azúcar; 3 huevos; 100 ml leche; 1 cdta levadura química; 1 cdta vainilla

Gâteau tendre à l’amidon d’arrow-root, culture historique de l’île.

⏱️ Total1 h
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXXe siècle

🧁 Goûter 🥕 Végétarien 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 40 min

Bate mantequilla y azúcar hasta blanquear.
Añade los huevos uno a uno.
Incorpora arrurruz, levadura, leche y vainilla.
Vierte en un molde.
Hornea a 180 °C 40 minutos.

Histoire et tradition

San Vicente fue el mayor productor mundial de arrurruz, usado hasta en el papel de los ordenadores.

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Ingrédients

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