St. Vincent und die Grenadinen· Carlota · Georgetown

Arrowroot Cake

Name: Arrowroot Cake
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 Portionen
Cuisine: St. Vincent und die Grenadinen
Ingredients: 250 g almidón de arrurruz; 150 g mantequilla; 150 g azúcar; 3 huevos; 100 ml leche; 1 cdta levadura química; 1 cdta vainilla

Zarter Kuchen aus Arrowroot-Stärke, einer historischen Kulturpflanze der Insel.

⏱️ Gesamt1 h
📊 SchwierigkeitEinfach
🍰 ArtDessert oder Süßspeise
📜 Epoche20. Jahrhundert

🧁 Nachmittagssnack 🥕 Vegetarisch 🌾 Glutenfrei

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Zubereitung

Zubereitung 20 min · Garzeit 40 min

Bate mantequilla y azúcar hasta blanquear.
Añade los huevos uno a uno.
Incorpora arrurruz, levadura, leche y vainilla.
Vierte en un molde.
Hornea a 180 °C 40 minutos.

Geschichte und Tradition

San Vicente fue el mayor productor mundial de arrurruz, usado hasta en el papel de los ordenadores.

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