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Photographie de Daiquiri
Mike Fleming from London, England · Wikimedia Commons · CC BY 2.0
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Cuba· Santiago de Cuba

Daiquiri

Aussi : Daiquirí

Cóctel de ron blanco, zumo de lima y azúcar, agitado con hielo y servido frío.

  • ⏱️ Total5 min
  • 📊 DifficultéFacile
  • 🍹 TypeBoisson
  • 📜 ÉpoqueXXe siècle

🫒 Apéritif🎉 Fêtes 🌱 Végan🌾 Sans gluten🥛 Sans lactose

+ Ma version

Ingrédients

portions

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 0 min

  1. Disuelve el azúcar en el zumo de lima.
  2. Añade el ron y hielo en coctelera.
  3. Agita con fuerza 15 segundos.
  4. Cuela en copa de cóctel enfriada.

Histoire et tradition

Su nombre procede del pueblo minero de Daiquirí, cerca de Santiago de Cuba, donde hacia 1900 se atribuye su invención a ingenieros estadounidenses. Más tarde, Constantino Ribalaigua lo refinó en El Floridita de La Habana, popular entre los escritores. Es un clásico sin más adornos que el equilibrio entre ron, lima y azúcar.

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