Daiquiri
Also: Daiquirí
Cóctel de ron blanco, zumo de lima y azúcar, agitado con hielo y servido frío.
- ⏱️ Total5 min
- 📊 DifficultyEasy
- 🍹 TypeDrink
- 📜 Era20th century
Ingredients
servings
Method
Prep 5 min · Cooking 0 min
- Disuelve el azúcar en el zumo de lima.
- Añade el ron y hielo en coctelera.
- Agita con fuerza 15 segundos.
- Cuela en copa de cóctel enfriada.
History and tradition
Su nombre procede del pueblo minero de Daiquirí, cerca de Santiago de Cuba, donde hacia 1900 se atribuye su invención a ingenieros estadounidenses. Más tarde, Constantino Ribalaigua lo refinó en El Floridita de La Habana, popular entre los escritores. Es un clásico sin más adornos que el equilibrio entre ron, lima y azúcar.
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