Papanași

Name: Papanași
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Roumanie
Ingredients: 500 g requesón; 2 huevos; 200 g harina; 50 g azúcar; 1 cdta bicarbonato; 1 limón (ralladura); aceite para freír; 200 ml nata agria; mermelada de arándanos

Beignets en anneau de fromage frais frits, couronnés de crème aigre et de confiture de myrtilles.

⏱️ Total35 min
📊 DifficultéFacile
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXIXe siècle

🧁 Goûter 🥕 Végétarien

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Préparation

Préparation 20 min · Cuisson 15 min

Mezcla requesón, huevos, azúcar, ralladura, bicarbonato y harina.
Forma rosquillas y bolitas.
Fríelas hasta dorar.
Coloca una bolita sobre cada rosquilla.
Cubre con nata agria y mermelada.

Histoire et tradition

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Ingrédients

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