Postre chajá

Name: Postre chajá
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 portions
Cuisine: Uruguay
Ingredients: 1 bizcochuelo; 400 ml nata; 80 g azúcar; 1 lata melocotón en almíbar; 200 g merengues secos; 200 g dulce de leche

Gâteau de génoise avec meringue, crème et pêche au sirop.

⏱️ Total1 h
📊 DifficultéMoyenne
🍰 TypeDessert ou douceur
📜 ÉpoqueXXe siècle

🎉 Fêtes 🧁 Goûter 🥕 Végétarien

+ Ma version

Préparation

Préparation 1 h · Cuisson 0 min

Corta el bizcochuelo en tres capas.
Humedécelas con el almíbar.
Monta la nata con azúcar.
Alterna capas de bizcocho, nata, melocotón y merengue triturado.
Cubre con nata y merengue y enfría.

Histoire et tradition

Creada en 1927 en una confitería de Paysandú; su nombre evoca un ave de plumaje esponjoso.

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Ingrédients

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