查哈甜点（Postre chajá）
海绵蛋糕配蛋白霜、奶油和糖水桃子的蛋糕。
- ⏱️ 总计1 h
- 📊 难度中等
- 🍰 类型甜点
- 📜 年代20世纪
食材
人份
做法
准备 1 h · 烹饪 0 min
- Corta el bizcochuelo en tres capas.
- Humedécelas con el almíbar.
- Monta la nata con azúcar.
- Alterna capas de bizcocho, nata, melocotón y merengue triturado.
- Cubre con nata y merengue y enfría.
历史与传统
Creada en 1927 en una confitería de Paysandú; su nombre evoca un ave de plumaje esponjoso.
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