Thé maure mauritanien

Name: Thé maure mauritanien
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Mauritanie
Ingredients: 3 cdas té verde gunpowder; 1 manojo hierbabuena; 120 g azúcar; 500 ml agua

Thé vert très sucré à la menthe, servi en trois tournées avec de la mousse.

⏱️ Total20 min
📊 DifficultéMoyenne
🍹 TypeBoisson
📜 ÉpoqueXIXe siècle

☕ Petit-déjeuner 🧁 Goûter 🌱 Végan 🌾 Sans gluten

+ Ma version

Ingrédients

portions

3 cdas té verde gunpowder
1 manojo hierbabuena
120 g azúcar
500 ml agua

Préparation

Préparation 5 min · Cuisson 15 min

Enjuaga el té con un poco de agua hirviendo y descártala.
Añade el agua y hierve 5 minutos.
Incorpora el azúcar y la hierbabuena.
Vierte de vaso en vaso desde lo alto para formar espuma.
Sirve en vasitos y repite tres rondas.

Histoire et tradition

El ritual de las tres rondas acompaña cualquier visita; la primera es amarga como la vida y la última dulce como la muerte.

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