Tè moro mauritano

Name: Tè moro mauritano
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 porzioni
Cuisine: Mauritania
Ingredients: 3 cdas té verde gunpowder; 1 manojo hierbabuena; 120 g azúcar; 500 ml agua

Tè verde molto dolce con menta, servito in tre giri con la schiuma.

⏱️ Totale20 min
📊 DifficoltàMedia
🍹 TipoBevanda
📜 EpocaXIX secolo

☕ Colazione 🧁 Merenda 🌱 Vegana 🌾 Senza glutine

+ La mia versione

Ingredienti

porzioni

3 cdas té verde gunpowder
1 manojo hierbabuena
120 g azúcar
500 ml agua

Preparazione

Preparazione 5 min · Cottura 15 min

Enjuaga el té con un poco de agua hirviendo y descártala.
Añade el agua y hierve 5 minutos.
Incorpora el azúcar y la hierbabuena.
Vierte de vaso en vaso desde lo alto para formar espuma.
Sirve en vasitos y repite tres rondas.

Storia e tradizione

El ritual de las tres rondas acompaña cualquier visita; la primera es amarga como la vida y la última dulce como la muerte.

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