मोरक्को· Fez-Bulmán · Fez
चिकन बस्तिला
वरका आटे की परतों वाली पाई, मसालेदार चिकन, अंडों और बादाम से भरी, ऊपर चीनी और दालचीनी।
- ⏱️ कुल1 h 50 min
- 📊 कठिनाईकठिन
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 50 min
- Cuece el pollo con cebolla, especias y perejil 1 hora; deshuésalo.
- Reduce el caldo y cuaja en él los huevos batidos.
- Pica las almendras con azúcar y canela.
- Monta en un molde capas de hojas brick con mantequilla, pollo, huevo y almendras.
- Cierra, hornea a 190 °C 25 minutos y espolvorea azúcar glas y canela.
इतिहास और परंपरा
Herencia de la cocina andalusí, es el plato de bodas y celebraciones de Fez; mezcla dulce y salado.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।