बोस्निया और हर्ज़ेगोविना· Zenica-Doboj · Bosnia Central
Bosanski lonac
अन्य नाम: Cocido bosnio
Cocido en cazuela de barro con carne, patata, col, zanahoria y judías verdes, cocinado a fuego lento.
- ⏱️ कुल3 h
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 कालमध्यकाल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 2 h 30 min
- Coloca carne y verduras en capas en la olla.
- Sazona con ajo, perejil, sal y pimienta.
- Cubre con agua hasta casi tapar las verduras y la carne.
- Cuece a fuego muy suave 2,5 horas.
- Sirve en la propia cazuela con pan fresco.
इतिहास और परंपरा
Plato tradicional bosnio que se cuece lentamente en una olla de barro con capas de verduras y carne. Es parte de la herencia otomana y balcánica. Se sirve con pan fresco.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।