तुकुमान की एम्पानादास
चाकू से कटे मांस, हरे प्याज़, जीरे और अंडे वाली एम्पानादा, मिट्टी के तंदूर में पकी हुई।
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 20 min
- Corta la carne a cuchillo en dados muy pequeños.
- Rehoga la cebolla en la grasa y añade la carne, comino y pimentón.
- Retira del fuego y suma cebolla de verdeo y huevo picado; enfría.
- Rellena las tapas y ciérralas con repulgue.
- Hornea a 230 °C 15 minutos.
इतिहास और परंपरा
Tucumán celebra cada año la Fiesta Nacional de la Empanada; allí la carne nunca se pica a máquina.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।