إمبانادا توكومان
فطائر لحم مقطّع بالسكين مع بصل أخضر وكمون وبيض، تُخبز في فرن طيني.
- ⏱️ المجموع1 h 20 min
- 📊 الصعوبةمتوسطة
- 🥗 النوعمقبلات
- 📜 الحقبةالقرون 16–18
المكوّنات
حصص
طريقة التحضير
التحضير 1 h · الطهي 20 min
- Corta la carne a cuchillo en dados muy pequeños.
- Rehoga la cebolla en la grasa y añade la carne, comino y pimentón.
- Retira del fuego y suma cebolla de verdeo y huevo picado; enfría.
- Rellena las tapas y ciérralas con repulgue.
- Hornea a 230 °C 15 minutos.
التاريخ والتقاليد
Tucumán celebra cada año la Fiesta Nacional de la Empanada; allí la carne nunca se pica a máquina.
التعليقات (0)
سجّل الدخول للتعليق.