तिराना की फ़ेर्गेसे
मिट्टी की हांडी में टमाटर और सफ़ेद पनीर के साथ पकी भुनी हुई शिमला मिर्च।
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 30 min
- Asa y pela los pimientos.
- Sofríe ajo y tomate.
- Añade los pimientos en tiras.
- Incorpora los quesos desmenuzados.
- Gratina en cazuela de barro 15 minutos.
इतिहास और परंपरा
Plato típico de la capital, servido caliente con pan.
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