Fërgesë de Tirana
Pimentões assados com tomate e queijo branco cozidos em caçarola de barro.
- ⏱️ Total45 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🥗 TipoEntrada
- 📜 ÉpocaSéculos XVI–XVIII
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 15 min · Cozimento 30 min
- Asa y pela los pimientos.
- Sofríe ajo y tomate.
- Añade los pimientos en tiras.
- Incorpora los quesos desmenuzados.
- Gratina en cazuela de barro 15 minutos.
História e tradição
Plato típico de la capital, servido caliente con pan.
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