Fërgesë di Tirana
Peperoni arrostiti con pomodoro e formaggio bianco cotti in casseruola di terracotta.
- ⏱️ Totale45 min
- 📊 DifficoltàFacile
- 🥗 TipoAntipasto
- 📜 EpocaXVI–XVIII secolo
Ingredienti
porzioni
Preparazione
Preparazione 15 min · Cottura 30 min
- Asa y pela los pimientos.
- Sofríe ajo y tomate.
- Añade los pimientos en tiras.
- Incorpora los quesos desmenuzados.
- Gratina en cazuela de barro 15 minutos.
Storia e tradizione
Plato típico de la capital, servido caliente con pan.
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