ティラナ風フェルゲセ
焼いたピーマンにトマトとホワイトチーズを合わせ、素焼きの土鍋で煮込みます。
- ⏱️ 合計45 min
- 📊 難易度簡単
- 🥗 種類前菜
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 15 min・調理 30 min
- Asa y pela los pimientos.
- Sofríe ajo y tomate.
- Añade los pimientos en tiras.
- Incorpora los quesos desmenuzados.
- Gratina en cazuela de barro 15 minutos.
歴史と伝統
Plato típico de la capital, servido caliente con pan.
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