स्लोवेनिया· Goriška · Idrija
इद्रिया के ज़्लिक्रोफ़ी
आलू, प्याज़ और जड़ी-बूटियों से भरा टोपी के आकार का छोटा पास्ता।
- ⏱️ कुल1 h 10 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 10 min
- Amasa harina, huevos, agua y sal.
- Mezcla patata, panceta y cebolla fritas, cebollino y mejorana.
- Estira la masa y coloca bolitas de relleno en fila.
- Cubre, corta y pellizca cada una para formar el sombrero.
- Cuece 5 minutos y sirve con bakalca (salsa de cordero) o mantequilla.
इतिहास और परंपरा
Primer producto esloveno con especialidad tradicional garantizada; de la ciudad minera de Idrija.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।