मोरक्को· Rabat-Salé-Zemur-Zaer · Rabat
Lben
अन्य नाम: Leche fermentada
Leche fermentada o suero de mantequilla ligeramente ácido, bebida refrescante.
- ⏱️ कुल10 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 10 min · पकाना 0 min
- Calienta la leche a 40 °C.
- Añade el yogur.
- Tapa y deja fermentar 12 horas.
- Bate con una cuchara.
- Enfría.
- Sirve frío.
इतिहास और परंपरा
El lben es la leche fermentada tradicional marroquí, que queda después de batir la mantequilla. Se bebe fría, sola o con dátiles, en el desayuno o con la harira del Ramadán. Se vende en bolsas y en el campo se hace en odres.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।