थाईलैंड· Phra Nakhon Si Ayutthaya · Ayutthaya
मसामन करी
नारियल के दूध में आलू, मूंगफली, दालचीनी और इलायची के साथ बीफ़ की हल्की करी।
- ⏱️ कुल2 h 20 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 2 h
- Fríe la pasta de curry en la crema de la leche de coco.
- Añade la carne y cúbrela con el resto de leche y agua.
- Cuece 1 hora y media con canela y cardamomo.
- Añade patata, cebolla y cacahuete y cuece 30 minutos.
- Equilibra con salsa de pescado, azúcar y tamarindo.
इतिहास और परंपरा
Influido por comerciantes persas en la corte de Ayutthaya en el siglo XVII.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।