Mine frites
अन्य नाम: Fideos salteados
Fideos de trigo salteados con pollo, gambas, verduras y salsa de soja, de herencia china.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 15 min
- Cuece los fideos.
- Saltea el pollo y las gambas.
- Añade las verduras.
- Incorpora el huevo.
- Agrega los fideos y la soja.
- Saltea 3 minutos.
इतिहास और परंपरा
Los mine frites son los fideos fritos de la comunidad sino-mauriciana, hoy plato nacional de comida callejera. Se saltean con verduras, huevo y gambas, y se venden en el barrio chino de Port Louis y en los mercados.
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