दोल पूरी
पिसी चना दाल भरी चपटी रोटी, फलियों की करी और रुगाई के साथ।
- ⏱️ कुल1 h 30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 काल19वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 1 h · पकाना 30 min
- Cuece los guisantes con cúrcuma hasta que estén tiernos y muélelos con comino.
- Amasa la harina con agua, aceite y sal y deja reposar.
- Rellena bolas de masa con la mezcla de guisantes.
- Estíralas finas con cuidado.
- Cuécelas en una plancha caliente por ambos lados.
इतिहास और परंपरा
Llegó con los trabajadores indios del siglo XIX y es el bocado callejero más popular de Mauricio.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।