Mochaena de pollo
अन्य नाम: Pollo estofado con verduras
Pollo guisado lentamente con cebolla, tomate, zanahoria y patata, que se come con papa.
- ⏱️ कुल1 h 20 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 1 h
- Dora el pollo en el aceite.
- Sofríe la cebolla y el tomate.
- Añade agua y cuece 30 minutos.
- Incorpora la zanahoria y la patata.
- Cuece 25 minutos.
- Sirve con papa.
इतिहास और परंपरा
Los guisos de pollo con verduras son la comida de los domingos en los hogares de Lesoto. Se cocinan en una olla sobre fuego bajo y se sirven con papa, la masa de maíz que es el alimento básico. La receta es sencilla y varía de casa en casa.
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