Mochaena de pollo
Também: Pollo estofado con verduras
Pollo guisado lentamente con cebolla, tomate, zanahoria y patata, que se come con papa.
- ⏱️ Total1 h 20 min
- 📊 DificuldadeFácil
- 🍖 TipoPrato principal
- 📜 ÉpocaSéculo XX
Ingredientes
porções
Modo de preparo
Preparo 20 min · Cozimento 1 h
- Dora el pollo en el aceite.
- Sofríe la cebolla y el tomate.
- Añade agua y cuece 30 minutos.
- Incorpora la zanahoria y la patata.
- Cuece 25 minutos.
- Sirve con papa.
História e tradição
Los guisos de pollo con verduras son la comida de los domingos en los hogares de Lesoto. Se cocinan en una olla sobre fuego bajo y se sirven con papa, la masa de maíz que es el alimento básico. La receta es sencilla y varía de casa en casa.
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