Mochaena de pollo

Name: Mochaena de pollo
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 raciones
Cuisine: Lesoto
Ingredients: 1 pollo troceado; 2 cebollas; 3 tomates; 3 zanahorias; 3 patatas; 2 cdas aceite; sal y pimienta

También: Pollo estofado con verduras

Pollo guisado lentamente con cebolla, tomate, zanahoria y patata, que se come con papa.

⏱️ Total1 h 20 min
📊 DificultadFácil
🍖 TipoPlato principal
📜 ÉpocaSiglo XX

🍽️ Comida 🌾 Sin gluten

+ Mi versión

Preparación

Preparación 20 min · Cocción 1 h

Dora el pollo en el aceite.
Sofríe la cebolla y el tomate.
Añade agua y cuece 30 minutos.
Incorpora la zanahoria y la patata.
Cuece 25 minutos.
Sirve con papa.

Historia y tradición

Los guisos de pollo con verduras son la comida de los domingos en los hogares de Lesoto. Se cocinan en una olla sobre fuego bajo y se sirven con papa, la masa de maíz que es el alimento básico. La receta es sencilla y varía de casa en casa.

Cerca de aquí

Motoho Lesoto · Leribe 🍹 Bebida ♥ 0
Bohobe ba Sesotho Lesoto · Berea 🥖 Pan o masa ♥ 0
Joala ba Sesotho Lesoto · Maseru 🍹 Bebida ♥ 0
Papa con moroho Lesoto · Maseru 🍖 Plato principal ♥ 0

Comentarios (0)

Inicia sesión para comentar.

Ingredientes

Preparación

Historia y tradición

Cerca de aquí

Comentarios (0)