Mugalgal
अन्य नाम: Maghalghal
Salteado omaní de carne con cebolla, tomate y especias.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍖 प्रकारमुख्य व्यंजन
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 30 min
- Dora la carne en aceite.
- Añade cebolla, ajo y chile.
- Incorpora tomate y especias.
- Cuece tapado 25 minutos a fuego medio.
- Sirve con arroz.
इतिहास और परंपरा
El mugalgal es un plato rápido de carne en trozos con cebolla, tomate y especias. Se prepara en cazuela baja y se acompaña de arroz o pan. Es una receta casera habitual en la zona costera de Omán.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।