Nsala
अन्य नाम: Sopa de pimienta blanca
Sopa clara y picante de pescado con ñame o cocoyam como espesante y condimentos de pimienta blanca.
- ⏱️ कुल1 h
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍲 प्रकारसूप या स्ट्यू
- 📜 कालप्राचीन परंपरा / कोलंबस-पूर्व
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 20 min · पकाना 40 min
- Limpia y trocea el pescado.
- Cuece el ñame hasta que ablande y májalo.
- Hierve agua con cebolla, crayfish y las especias.
- Añade el pescado y cuece 10 minutos.
- Espesa con el ñame machacado y cuece 10 minutos más.
इतिहास और परंपरा
Plato de los igbo, especialmente del estado de Anambra, que se sirve con frecuencia a las mujeres tras dar a luz por sus propiedades reconstituyentes. Se prepara con pescado fresco de río, agua, ñame y especias locales sin aceite de palma.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।