कंबोडिया· Nom Pen · Phnom Penh
Num akor
अन्य नाम: Num akor
Bolitas de arroz glutinoso rellenas de coco y azúcar, cocidas al vapor.
- ⏱️ कुल45 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🍰 प्रकारमिठाई या डेज़र्ट
- 📜 काल16वीं–18वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 30 min · पकाना 15 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla coco y azúcar.
- Rellena bolas.
- Cuece al vapor.
- Pasa por coco.
इतिहास और परंपरा
El num akor es un postre tradicional jemer de las meriendas y las fiestas. La harina de arroz glutinoso se rellena con coco y azúcar de palma y se cuece al vapor en bolitas. Después se pasan por coco rallado fresco y se sirven tibias con té.
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