Num akor
別名：Num akor
Bolitas de arroz glutinoso rellenas de coco y azúcar, cocidas al vapor.
- ⏱️ 合計45 min
- 📊 難易度普通
- 🍰 種類デザート・お菓子
- 📜 時代16〜18世紀
材料
人分
作り方
下準備 30 min・調理 15 min
- Amasa harina y agua.
- Mezcla coco y azúcar.
- Rellena bolas.
- Cuece al vapor.
- Pasa por coco.
歴史と伝統
El num akor es un postre tradicional jemer de las meriendas y las fiestas. La harina de arroz glutinoso se rellena con coco y azúcar de palma y se cuece al vapor en bolitas. Después se pasan por coco rallado fresco y se sirven tibias con té.
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