Papas rellenas
Bolas de puré de patata rellenas de picadillo, rebozadas y fritas.
- ⏱️ कुल55 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥗 प्रकारस्टार्टर
- 📜 काल20वीं सदी
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 40 min · पकाना 15 min
- Cuece las patatas y haz puré.
- Forma discos con el puré.
- Rellena con picadillo y cierra.
- Pasa por harina, huevo y pan rallado.
- Fríe en aceite caliente.
इतिहास और परंपरा
Se venden como merienda en cafeterías cubanas y se sirven con arroz. El relleno es picadillo de carne con pasas y aceitunas; la capa exterior es un puré firme. Se fríen hasta dorar.
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