Ragi rotti
Tortita de mijo ragi con cebolla, cilantro y coco, aplastada a mano en plancha.
- ⏱️ कुल30 min
- 📊 कठिनाईमध्यम
- 🥖 प्रकाररोटी या आटे का व्यंजन
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 15 min · पकाना 15 min
- Mezcla la harina con cebolla, cilantro, chile, coco y sal.
- Añade agua tibia y amasa.
- Extiende sobre una hoja engrasada.
- Cuece en plancha con aceite.
- Sirve con chutney.
इतिहास और परंपरा
El ragi rotti es una tortita de harina de mijo ragi mezclada con cebolla, cilantro y coco. Se prepara en Karnataka como desayuno nutritivo, rico en calcio. Se come con chutney o yogur.
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