मेडागास्कर· Haute Matsiatra · Fianarantsoa
Ranovola
अन्य नाम: Agua de arroz tostado
Bebida caliente que se obtiene hirviendo agua en la olla donde se ha tostado el arroz.
- ⏱️ कुल15 min
- 📊 कठिनाईआसान
- 🍹 प्रकारपेय
- 📜 कालप्राचीन काल
सामग्री
लोग
विधि
तैयारी 5 min · पकाना 10 min
- Cuece el arroz hasta que se forme una costra dorada.
- Retira el arroz.
- Vierte agua en la olla.
- Hierve 5 minutos rascando.
- Cuela.
- Sirve caliente.
इतिहास और परंपरा
El ranovola, «agua dorada», se prepara añadiendo agua al arroz tostado pegado al fondo de la olla tras la cocción. Se bebe caliente al final de las comidas y es un hábito en todos los hogares malgaches. Es un modo de aprovechar el arroz y de digerir mejor.
टिप्पणियां (0)
लॉग इन करें टिप्पणी करने के लिए।